Est-il possible de faire une réservation dans l'un de vos restaurants ?
Nous ne prenons pas de réservation chez MELT, le 1er arrivé sera le 1er servi. Néanmoins, nous proposons une solution pour les groupes.
Vous pourrez réserver par téléphone ou via notre site directement. Réservations du lundi au jeudi pouvant aller de 6 à 16 personnes.
Vous devez être présent et au COMPLET en DÉBUT de service (12h ou 19h).
Toutes les réservations se font sous la forme d’une formule de groupe unique qui vous coûtera 30€ par personne. Cette formule est présentée sous la forme de plateaux dégustation à partager. Elle comprend un assortiment de nos différentes viandes fumées, accompagnements de saison et desserts. Vous pouvez y aller les yeux fermés, il n’existe pas meilleure façon de découvrir et apprécier notre cuisine.
Combien de temps peut durer l'attente pour une table ?
Lors des périodes où l’affluence est la plus importante (fin de semaine), la queue peut parfois paraître intimidante. Pas de panique ! Nos équipes sont à votre service et font leur maximum pour vous installer dans les plus brefs délais. La queue fait partie intégrante de la culture et de l’expérience du
« Slow Smoked Barbecue » et c’est notre rôle de vous occuper et de vous tenir informés en attendant de vous installer. Commandez un verre au bar ou demandez conseil à nos « meat cutters » pour rendre l’attente agréable. Une chose est sûre : le jeu en vaut vraiment la chandelle !
Quelle quantité recommandez-vous par personne ?
Présentez-vous au comptoir dans l’un de nos restaurants et nos équipes se feront un plaisir de vous expliquer en détail nos menus et de vous conseiller pour votre commande. Nous ne proposons pas de « combo » ou d’assortiments prédéfinis mais nous recommandons toujours de commander différentes viandes et accompagnements et de les présenter sous forme de plateau à partager. Voici la meilleure manière de découvrir notre concept et nos produits !
Est-il possible de commander à emporter ?
Vous préférez déguster nos produits depuis votre canapé ? C’est possible !
L’intégralité de notre menu est disponible pour la vente à emporter. Il vous suffit simplement de le préciser au comptoir lors de la prise de commande. Si vous voyez la salle se remplir et les clients attendre que des tables se libèrent pour passer commande, n’hésitez pas à passer directement au comptoir et à nous indiquer qu’il s’agit d’une commande à emporter.
Proposez-vous un service de livraison à domicile ?
Envie d’un bon MELT sans avoir à se déplacer ? C’est aussi possible !
Bien que nous ne proposions pas de service de livraison en interne, nos menus (offre un peu plus réduite) sont également disponibles sur l’application UBER EATS.
Offrez-vous des options végétariennes ?
Un végétarien dans la bande ? Pas de panique ! Chez MELT, on fume également les légumes. La quasi-totalité de nos accompagnements ainsi que certains de nos spéciaux (voir menu) sont végétariens. « Magic Mushrooms », « Fried Brussel Sprouts » ou encore « Roasted Sweet Potato », un assortiment de ces options enchantera les moins carnassiers d’entre vous.
Quelles sont les options sans gluten à la carte ?
Tout notre menu est exécuté sans gluten à l’exception du « Cornbread », des « Buns » et de certains de nos accompagnements de saison. N’hésitez pas à demander au comptoir lors de votre prochaine visite.
Existe t-il un service événementiel chez Melt ?
Absolument ! Et nous comptons déjà (très fièrement) parmi nos clients : LE FOODING, MY LITTLE PARIS, JAMESON WHISKEY, COCA COLA, RICARD, POTEL ET CHABOT, FNAC... mais aussi beaucoup de particuliers. Soirée d’entreprise, festival, mariage, privatisation... tout est réalisable ! Il vous suffit de nous envoyer votre demande à evenementiel@meltparis.com et nous nous ferons un plaisir de concevoir et réaliser ensemble l’événement de vos rêves.
